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Lo que significa HUANCAINA

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 Lo que significa HUANCAINA
Renata
 Date: 07/12/2007 06:08 pm

quiero saler lo que significa la palabra huancaina. Muchas Gracias.
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 Re: Lo que significa HUANCAINA
Guena 
One time Member

IP:cm.vtr.net
Messages: 2
 Date: 07/28/2007 06:09 pm

Hola,
viene de Huancayo, la capital del departamento de Junin.
Huancaina signifie a la manera de Huancayo. Es un plato a base de papas cocidas y con una crema a base de queso fresco y leche entre otros.
Buen provecho
Atte.
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 Re: Lo que significa HUANCAINA
Julián
 Date: 08/12/2007 12:15 pm

Cuidado:
Huancaina es un gentilicio,y se refiere a lo que es de HUANCAYO,CIUDAD DEL perú.
Otra coda muy diferente es la PAPA A LA HUANCAINA ,que es un plato típico de la ciudad de HUANCAYO.,que contiene papas,ají,queso,lechugas,y otras cosas.
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 Re: Lo que significa HUANCAINA
ronaldo
 Date: 08/14/2011 12:33 am

es: comoida peruana
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 Que variedad de ají se jsa
Hector
 Date: 10/14/2017 03:45 pm

Preguno: el ají usado en esta salsa, es picante o dulce?
Y que variedad se usa.
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